NAPOLI – Il Centro Storico di Napoli profumerà di sfogliatelle appena sfornate nella serata di giovedì 19 ottobre 2017. Presso la Pasticceria Mazz in Via dei Tribunali 359, ad angolo con Vico Fico al Purgatorio, il talento del pasticciere Guglielmo Mazzaro si unirà, infatti, alla conoscenza di Amedeo Colella per il primo dei tre appuntamenti che i due dedicheranno ai dolci tipici della pasticceria partenopea. Nello specifico, Colella si dedicherà al goloso racconto di storia e storie della sfogliatella napoletana, un binomio che sarà concreto grazie alla descrizione nei dettagli dell’affascinante genesi di questo dolce e attraverso il racconto di sfiziosi aneddoti, mentre Mazzaro dal vivo mostrerà ai presenti come si preparano la sfogliatella riccia e frolla, che nel finale verranno offerte calde.
