La Campania domina la classifica di 50 Top Pizza, piazzando ben 28 pizzerie tra le prime 100 in Italia. I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, ex aequo come Migliori Pizzerie in Italia per il 2023. Questo il risultato secondo la guida più influente nel mondo della pizza, 50 Top Pizza, annunciato ieri al Teatro Argentina di Roma, durante una seguitissima ed avvincente cerimonia, trasmessa in diretta sui canali social del network e presentata da Federico Quaranta.
Al secondo posto I Tigli di Simone Padoan, a San Bonifacio; chiude il podio Seu Pizza Illuminati di Pier Daniele Seu, a Roma.
Al quarto posto 50 Kalò, a Napoli, di Ciro Salvo; quinta posizione per 180g Pizzeria Romana di Jacopo Mercuro, a Roma, che si aggiudica anche il premio speciale Pizza dell’Anno 2023 – Latteria Sorrentina Award con La Parmigiana Viaggiatrice; sesta posizione per I Masanielli – Sasà Martucci, a Caserta, che si aggiudica anche l’ambito premio Pizzaiolo dell’Anno 2023 – Ferrarelle Award; settima posizione per Francesco & Salvatore Salvo, a Napoli, a cui va anche il premio speciale Miglior Servizio della Birra 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award; ottavo posto per Dry Milano, a Milano, con alla guida Lorenzo Sirabella; nona posizione per Cambia-Menti di Ciccio Vitiello, a Caserta; al decimo posto La Notizia 94, a Napoli, di Enzo Coccia.
Tra gli altri premi speciali: a 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, va il premio per il Miglior Servizio di Sala 2023 – Goeldlin Award; a Confine, a Milano, va il premio come Novità dell’Anno 2023 – Solania Award; a La Cascina dei Sapori, a Rezzato (BS), va il premio Frittatina di Pasta dell’Anno 2023 – Pastificio Di Martino Award; a BOB Alchimia a Spicchi a Montepaone Lido (CZ), va il premio Performance dell’Anno 2023 – Robo Award; ad Allegrìo, a Roma, va il One to Watch 2023 – Fedegroup Award; a Sbanco, a Roma, va il premio Migliore Proposta dei Fritti – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award; infine, a Meunier Champagne & Pizza a Corciano (PG), va il premio per la Migliore Carta dei Vini 2023 – Asti DOCG Award.
Alessandro Onorato, Assessore ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda, ha salutato gli ospiti provenienti da tutta Italia, per la prima volta riuniti nella Capitale per una premiazione di 50 Top Pizza, e ha consegnato il premio Città di Roma a Gabriele Bonci.
Otto i Forni Verdi, ossia i riconoscimenti conferiti alle pizzerie ad alta sostenibilità ambientale, assegnati a: I Masanielli di Sasà Martucci, a Caserta; Le Grotticelle, a Caggiano; Pupillo Pura Pizza, a Frosinone; Denis, a Milano; Pizzeria Le Parùle, a Ercolano; Pizzeria Gigi Pipa, a Este; Pizzarium, a Roma, e Grotto Pizzeria Castello, a Caggiano.
Tre i Benemerito della Pizza nel 2023: Alfonso Pecoraro Scanio, Davide Civitiello e Giancarlo Casa.
La Campania è la regione più rappresentata con 28 pizzerie, seguita dal Lazio con 13 e dalla Toscana con 11.
La guida Italia 2023 è composta da oltre 500 pizzerie, le prime 100 in classifica e le altre classificate come Pizzerie Eccellenti. Le prime 40 posizioni entrano di diritto nella classifica delle 100 Migliori Pizzerie del Mondo, che si ritroveranno il 13 settembre a Palazzo Reale di Napoli.
“È stato un anno esaltante e molto intenso per noi – dichiarano i curatori Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere – prima Barcellona e la guida Europa, poi Tokyo e la guida Asia Pacifico, New York con la guida USA: un percorso pieno di emozioni per la grande comunità del mondo della pizza. Siamo arrivati a Roma, per la prima volta per la finale Italia, grazie alla volontà di Roma Capitale e di Alessandro Onorato, Assessore ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda, che ha creduto prima di tutto nello slancio turistico che la pizza e il mondo dell’enogastronomia in generale può dare alla Capitale. Un anno senza sosta, perché adesso ci aspetta la grande finale a Palazzo Reale a Napoli del 13 settembre, per scoprire le 100 migliori pizzerie al mondo.”
Il Party After Prize, tenutosi presso il teatro India, ha accolto circa 500 ospiti, provenienti da tutta Italia. L’evento non solo ha celebrato questa prestigiosa classifica, ma ha anche fornito all’energica comunità della pizza italiana un’ottima opportunità di condividere idee e impressioni.
Grazie ad un accordo tra 50 Top Pizza e Quandoo – la piattaforma di prenotazione per ristoranti – dalle prossime settimane sarà possibile riservare un tavolo nelle pizzerie affiliate
direttamente dal sito di 50 Top Pizza; inoltre tutte le pizzerie presenti in guida potranno beneficiare di condizioni particolarmente vantaggiose per aderire.
Partner dell’iniziativa:
Birrificio Fratelli Perrella, Consorzio dell’Asti DOCG, Fedegroup, Ferrarelle, Goeldlin, Latteria Sorrentina, Oleificio Zucchi, Pastificio Di Martino, Robo 1938, Solania.
Di seguito la Classifica Completa di 50 Top Pizza Italia 2023
1 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania
1 I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Campania
2 I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
3 Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio
4 50 Kalò – Napoli, Campania
5 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio
6 I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania
7 Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania
8 Dry Milano – Milano – Lombardia
9 Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania
10 La Notizia 94 – Napoli, Campania
11 Confine – Milano, Lombardia
12 Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
13 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa (CE), Campania
14 Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
15 La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
16 Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
17 Denis – Milano, Lombardia
18 BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
19 Allegrìo – Roma, Lazio
20 Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
21 400 Gradi – Lecce, Puglia
22 Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
23 ‘O Scugnizzo – Arezzo, Toscana
24 Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo (VR), Veneto
25 Frumento – Acireale (CT), Sicilia
26 Sbanco – Roma, Lazio
27 Fandango – Potenza, Basilicata
28 Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
29 Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana
30 Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH), Abruzzo
31 Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna
32 Modus – Milano, Lombardia
33 Clementina – Fiumicino (RM), Lazio
34 La Bolla – Caserta, Campania
35 Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania
36 ‘O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
37 Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Lazio
38 I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA), Campania
39 Maiori – Cagliari, Sardegna
40 Pizzeria Chicco – Colle di Val d’Elsa (SI), Toscana
41 Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia
42 Crosta – Milano, Lombardia
43 Antica Friggitoria Masardona Roma – Roma, Lazio
44 Grigoris – Mestre (VE), Veneto
45 L’Orso – Messina, Sicilia
46 Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
47 Saccharum Pizzeria Ristorante – Altavilla Milicia (PA), Sicilia
48 Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria
49 Pizzeria I Vesuviani – Pomigliano d’Arco (NA), Campania
50 Sestogusto – Torino, Piemonte
51 La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
52 I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania
53 Guglielmo & Enrico Vuolo – Verona, Veneto
54 Gusto Divino – Saluzzo (CN), Piemonte
55 La Piedigrotta – Varese, Lombardia
56 Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Campania
57 Framento – Cagliari, Sardegna
58 Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria
59 Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese (TO), Piemonte
60 Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana
61 La Braciera – Palermo, Sicilia
62 Giotto Pizzeria – Bistrot – Firenze, Toscana
63 La Contrada – Aversa (CE), Campania
64 Angelo Pezzella – Pizzeria con Cucina – Roma, Lazio
65 Battil’oro – Querceta (LU), Toscana
66 Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna
67 Mater – Fiano Romano (RM), Lazio
68 Da Attilio – Napoli, Campania
69 A Rota – Roma, Lazio
70 Umberto – Napoli, Campania
71 Sa Scolla – Cagliari, Sardegna
72 Pizzeria Luigi Cippitelli – San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania
73 Il Segreto di Pulcinella – Montesarchio (BN), Campania
74 Pizzeria Mamma Rosa – Ortezzano (FM), Marche
75 Don Antonio 1970 – Salerno, Campania
76 Bottega Dani – Cecina (LI), Toscana
77 Capuano’s Pizzeria 7.0 – Milano, Lombardia
78 Bas & Co – Pesche (IS), Molise
79 Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli, Campania
80 La Pergola – Radicondoli (SI), Toscana
81 Archestrato di Gela – Palermo, Sicilia
82 Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Puglia
83 Foorn – Mariglianella (NA), Campania
84 La Fenice Pizzeria Contemporanea – Pistoia, Toscana
85 Bella ‘mbriana Pizzeria – Trento, Trentino-Alto Adige
86 Pizzarè – Rizziconi (RC), Calabria
87 Lievito 72 – Trani (BT), Puglia
88 Bro. Ciro e Antonio Tutino Pizzeria – Napoli, Campania
89 ZenZero – Pisa, Toscana
90 La Piazzetta del Pisacane – Genova, Liguria
91 Mama – Lendinara (RO), Veneto
92 Pizzeria Fiore di Latte – Baveno (VB), Piemonte
93 Piano B – Siracusa, Sicilia
94 Claudio Alvicolo – Orvieto (TR), Umbria
95 Luppolo & Farina – Latiano (BR), Puglia
96 CUORE di Luca Brancati – Marano Vicentino (VI), Veneto
97 La Sorgente Pizzeria – Guardiagrele (CH), Abruzzo
98 PiGreco Pizzeria – Volla (NA), Campania
99 I Belcastro – Roma, Lazio
100 Il Vecchio Gazebo – Molfetta (BA), Puglia
Premi Speciali – 50 Top Pizza Italia 2023
- Miglior Servizio di Sala 2023 – Goeldlin Award
10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania
- Pizza dell’Anno 2023 – Latteria Sorrentina Award
La Parmigiana Viaggiatrice di 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio
- Pizzaiolo dell’Anno 2023 – Ferrarelle Award
Sasà Martucci de I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania
- Miglior Servizio della Birra 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award
Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania
- Novità dell’Anno 2023 – Solania Award
Confine – Milano, Lombardia
- Frittatina di Pasta dell’Anno 2023 – Pastificio Di Martino Award
La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
- Performance dell’Anno 2023 – Robo Award
BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
- One to Watch 2023 – Fedegroup Award
Allegrìo – Roma, Lazio
- Migliore Proposta dei Fritti – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award
Sbanco – Roma, Lazio
- Migliore Carta dei Vini 2023 – Asti DOCG Award
Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria
- Premio Città di Roma 2023
Gabriele Bonci – Pizzarium – Roma, Lazio
Benemerito della Pizza – 50 Top Pizza Italia 2023
- Giancarlo Casa
- Davide Civitiello
- Alfonso Pecoraro Scanio
Forno Verde – 50 Top Pizza Italia 2023
I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania
Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
Denis – Milano, Lombardia
Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
Pizzarium – Roma, Lazio
Grotto Pizzeria Castello – Caggiano (SA), Campania
A questo link le Pizzerie Eccellenti 2023
https://www.50toppizza.it/50-top-pizzerie-eccellenti-2023
I prossimi appuntamenti di 50 Top Pizza 2023
- 50 Top Pizza World 2023 – 13 Settembre, Napoli
- 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023 – 23 Novembre, Napoli
Come tutte le classifiche targate 50 Top, anche 50 Top Pizza Italia 2023 è frutto del lavoro annuale degli ispettori che collaborano a questo progetto e che hanno esaminato un enorme numero di pizzerie dislocate in tutto il Paese, rispettando sempre la forma dell’anonimato, così come da policy della guida. A essere giudicate, le attenzioni, nel loro insieme, riposte nei confronti del cliente, a partire chiaramente dalla qualità dei prodotti.
