La guida Pizzeria d’Italia del Gambero Rosso – con quasi 700 insegne segnalate nel Bel Paese, corredate da un’appendice delle migliori pizzerie italiane nel mondo, più di 50, selezionate da Top Italian Restaurants – quest’anno ha tagliato il traguardo dei dieci anni ed è stata presentata al Palacongressi della Mostra d’Oltremare di Napoli, dove sono saliti sul palco tutti i più grandi maestri pizzaioli della Penisola da Nord a Sud in occasione della premiazione.
Sul podio ci sono 96 pizzerie al piatto (Tre Spicchi) e 12 pizzerie al taglio (Tre Rotelle) con tante novità e conferme, sempre presenti, infatti, i grandi maestri della prima ora, che hanno avuto l’intelligenza di evolvere in sintonia con i tempi: a loro è dedicato il riconoscimento delle Stelle, perché da 10 anni a questa parte hanno ottenuto sempre i Tre Spicchi e le Tre Rotelle. 9 i Premi Speciali.
