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San Valentino, la festa degli innamorati si avvicina e con la sua buona dose di amore e romanticismo, ci offre un’opportunità speciale per celebrare e rafforzare i legami affettivi. È il momento in cui i cuori si aprono a gesti romantici che si trasformano in ricordi indelebili.
Ma quali sono i piani degli italiani per celebrare questo giorno speciale? A rispondere è TheFork, app leader nella prenotazione dei ristoranti, con un sondaggio1 condotto sui propri utenti, i quali per la maggior parte, tra invitare (39%) o essere invitati (19%), preferiscono… festeggiare!
Già da ricerche precedenti era emerso che gli utenti di TheFork tendono a sperimentare più frequentemente nuovi ristoranti rispetto alla media dei consumatori e San Valentino costituisce una conferma ulteriore di questa tendenza.
Per l’occasione, infatti, allo spirito romantico si aggiunge l’intraprendenza, con la maggior parte dei rispondenti che proverà un ristorante nuovo (50%) per celebrare il 14 febbraio, mentre il 26% rimarrà fedele alle proprie abitudini e tradizioni tornando in un locale già conosciuto. La spesa prevista da quasi la metà degli intervistati oscilla tra i 30 e i 50€ (40%), mentre il 21% è disposta a spendere anche cifre tra i 50 e i 150€. La restante parte preferisce rimanere al di sotto dei 30€ (20%).
Per quanto riguarda le scelte alimentari, il 27,2% degli utenti festeggerà con una cena a base di pesce; seguono quelli che sceglieranno un menù di carne (10,8%). Gettonati anche i locali che propongono un menù ad hoc proprio in vista di quest’occasione speciale (7,8%), seguiti da quelli gourmet (7,1%).
Oltre all’ambiente (17,9%), l’offerta gastronomica è, infatti, al primo posto tra le caratteristiche considerate cruciali nella valutazione dei locali per l’occasione da parte del maggior numero di utenti (38%). A guidare gli italiani nella loro scelta, in questa atmosfera impregnata d’amore, ci pensa TheFork, che ha creato una lista esclusiva di 20 ristoranti, da Nord a Sud, perfetti per celebrare al meglio questo San Valentino e lasciarsi cullare da dolcezza, locali accoglienti e menù irresistibili.
[1: Sondaggio condotto da TheFork sui propri utenti tramite la propria applicazione nel mese di gennaio. Numero di rispondenti: 1.766.]
L’atmosfera è elegante e curata nei minimi dettagli, accompagnata da luci soffuse e design moderno. Un vero e proprio gioiello dov’è possibile degustare piatti creativi preparati con ingredienti di qualità. La musica di sottofondo ad accompagnare il pasto, è la vera ciliegina sulla torta per passare un’esperienza romantica e unica. Il menù fisso creato ad hoc per questo giorno speciale ne è la conferma: un viaggio culinario a base di pesce che spazia dagli antipasti raffinati tra cui Amuse-bouche e ostrica con tartufo e Blinis con tartare di gambero e lompo, al risotto al nero di seppia come portata principale. Il dessert? si scoprirà solo una volta là!
